Pullulan-Polysaccharid ist in der Medizin, in der Lebensmittel industrie, in der Leicht industrie und in der chemischen Industrie weit verbreitet.
Und es kann als Lebensmittel qualitäts verbesserer und Verdickung mittel verwendet werden.
Produktname
Pullulan
Mehrere Namen
Pullulan;
Pullulan Standard 5800;
Pullulan Standard 12000;
Pullulan Standard 24000;
Pullulan Standard 48000;
Pullulan Standard 100000;
Pullulan Standard 186000;
Pullulan Standard 380000;
Pullulan Standard 1600000
CAS-Nr. 9057-02-7
EG-Nr. 232-945-1
MF-Nr. (C37H62O30)n
MW Nr. 532.49024
Assay-Artikel | Standard |
Form | Pulver |
Farbe | Weiß bis Off-White |
Schmelzpunkt | > 248 °C (dec.) |
Löslichkeit | 6-9 |
Laden zustand | 2-8 °C |
Löslichkeit | H2O: 50 mg/ml, leicht dunstig |
Good Thicker
Ggood-Stabilisator
Gutes Beschichtung mittel
Qualität verbessern
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