Enzym präparate sind eine Art biotech no logisches Produkt, das aus Enzymen hergestellt wird, die aus natürlichen Quellen isoliert wurden. Sie werden in verschiedenen industriellen, Lebensmittel-und pharmazeut ischen Anwendungen eingesetzt. Enzym präparate bestehen aus verschiedenen Enzymen, von denen jedes eine spezifische Funktion hat. Zum Beispiel zerlegen einige Enzyme Proteine in kleinere Moleküle, während andere dazu beitragen, komplexe Moleküle zu synthetisieren. Enzym präparate sind relativ sicher und effizient, da sie unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden und in ihrer Wirkung hochs pezi fisch sind. Sie können verwendet werden, um die Qualität von Lebensmitteln zu verbessern, die Effizienz industrieller Prozesse zu erhöhen und sogar Erkrankungen zu behandeln.
1. dialyse: Dialyse membranen können verwendet werden, um enzyme von anderen molekülen basierend auf größe zu trennen.
2. Ionen austausch chromato graphie: Diese Methode trennt Proteine basierend auf ihrer Ladung.
3. Gel filtration Chromato graphie: Diese Methode trennt Proteine basierend auf ihrer Größe.
4. Affinität chromato graphie: Diese Methode trennt Proteine aufgrund ihrer Affinität zu spezifischen Liganden.
5. Hydrophobe Wechsel wirkungs chromato graphie: Diese Methode trennt Proteine aufgrund ihrer Hydrophob izität.
6. Niederschlag: Diese Methode kann verwendet werden, um Enzyme von anderen Molekülen aufgrund ihrer Löslichkeit zu trennen.
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