Natrium Sur factin ist ein natürliches Tensid, das vom Bakterium Bacillus subtilis abgeleitet ist. Es ist ein kationisches Tensid, was bedeutet, dass es eine positive Ladung hat und eine starke Oberflächen aktivität aufweist. Dieses Tensid wird in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet, einschl ießlich Körperpflege produkten, Waschmitteln und Beschichtungen. Es hat eine geringe Toxizität und ist biologisch abbaubar, was es in vielen Branchen zu einem attraktiven Zusatzstoff macht. Natrium surfactin hat eine starke Fähigkeit, die Oberflächen spannung zu reduzieren, was es zum Emulgieren, Benetzen und Schäumen nützlich macht. Es ist auch bekannt, anti mikrobielle Aktivität zu zeigen, was es zu einem wirksamen Konservierung mittel und Antimykotikum macht.