Propionsäure ist eine wichtige Fein chemikalie und ein Zwischen produkt vieler anderer Fein chemikalien. Es wird haupt sächlich als Lebensmittel zusatzstoff und auch als pharmazeut isches Zwischen produkt verwendet.
Produktname
Propionsäure
Mehrere Namen
Propionsäure-Lösung;
Propan säure;
Natürliche Propionsäure
CAS-Nr. 79-09-4
EG-Nr. 201-176-3
MF-Nr. C3H6O2
MW Nr. 74.08
Assay-Artikel | Standard |
Form | Flüssigkeit |
Farbe | ≤ 10, APHA |
Säure koeffizient (pKa) | 4.86 |
Schmelzpunkt | − 24-− 23 °C |
Brechung index | N20/D 1.386 |
PH | 3.96 |
Hohe anti bakterielle.
Kann als Lebensmittel verstärker verwendet werden.
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