Es wird in der biologischen Forschung verwendet, um die anti oxidative Aktivität und die chemische Zusammensetzung von Pfeffer während der Reifung zu bewerten, und kann bei der Herstellung von Reinigungs mitteln, fotografischen Materialien und Schmier mitteln verwendet werden.
Produktname
Methyl Arachidat
Mehrere Namen
Methyl Icosanoat;
Eicosan säure, Methylester;
Methyl Icosanoat;
Arachidisäure methylester
CAS-Nr. 1120-28-1
EG-Nr. 214-304-8
MF-Nr. C21H42O2
MW Nr. 326.557
Assay-Artikel | Standard |
Form | Kristallines Pulver |
Farbe | Weiß |
Siedepunkt | 215-216 °C 10mm Hg |
Schmelzpunkt | 45-48 °C |
Brechung index | 1.4317 |
Blinkende Stelle | 215 °C/10mm |
Es ist eine natürliche Verbindung.
Stabil unter normaler Temperatur und Druck.
Hydro lase hemmer.
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