Hydroxypropyl-Beta-Cyclo dextrin wird haupt sächlich in der Lebensmittel herstellung verwendet, um Gerüche zu beseitigen, die Stabilität der Geschmacks essenz und des Pigments zu verbessern und die Emulgierungs kapazität und Feuchtigkeit beständigkeit zu verbessern. Die Verbesserung des Geschmacks von Lebensmitteln ist ein guter Stabilisator und Aromastoff für die Pharma-, Lebensmittel-und Kosmetik industrie.
Produktname
Hydroxypropyl-Beta-Cyclo dextrin
Mehrere Namen
Hydroxypropyl-Beta-Cyclo dextrin;
Beta-Cyclodextrin 2-Hydroxypropylether;
HPBCD;
HPCD;
2-Hydroxypropyl-Beta-Cyclodextrin;
(2-Hydroxypropyl)-Beta-Cyclo dextrin;
Hydroxypropyl-β-Cyclo dextrin;
Beta-Cyclo dextrin, 2-Hydroxypropylether
CAS-Nr. 94035-02-6; 128446-35-5; 136019-12-0
EG-Nr. 618-994-5
MF-Nr. C105H196O56
MW Nr. 2354.64614
Assay-Artikel | Standard |
Form | Flüssigkeit |
Farbe | Klar |
Siedepunkt | 199-200 °C(lit. |
Schmelzpunkt | 267 °C (dec.) |
Dichte | 1,052g/ml bei 25 °C (lit.) |
Wasser löslichkeit | H2O: 45% (w/v) |
Starke Hygroskopizität
Dieses Produkt ist in Wasser, Methanol und Ethanol extrem löslich
Ungiftig
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