Es ist ein häufig verwendetes Antiseptikum und Frisch halte mittel, das in der Lebensmittel essenz sowie als Beizmittel zum Färben und Drucken verwendet werden kann.
Mehrere Namen:
Benzoesäure;
Schmelzpunkt-Standard benzoesäure;
Benzoic-12C7 säure,
13C-erschöpft;
Benzoesäure, Usp-Qualität;
Carbo xy polystyrol;
Benzoat;
Industrielle Benzoesäure verwenden.
CAS-Nr. 65-85-0
EG-Nr. 200-618-2
MF-Nr. C7H6O2
MW Nr. 122.1224
Assay-Artikel | Standard |
Form | Solide |
Farbe | Weiß bis gelb-beige bis orange |
Siedepunkt | 249 °C(lit.) |
Schmelzpunkt | 121-125 °C(lit.) |
Brechung index | 1.504 |
PH | 3,66 (1 mM Lösung); 3,12 (10 mM Lösung); 2,6 (100 mM Lösung) |
Anti bakterielle Wirkung.
In Wasser leicht löslich.
Rostschutz mittel für Eisen-und Stahl geräte.
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