Verwendet für Mandel, Nüsse, Backwaren, braunen Zucker, Brot und andere Aromen.
Produktname
2-Acetylfuran
2-Mehrere Namen
Acetyl furan;
-(2-Furanyl)-Ethanon;
1-(2-Furanyl)-Ethanon;
1-(2-Furanyl)-Ethanon (2-Acetylfuran);
1-(2-Furanyl)Ethanon (Acetyl furan);
1-(2-Furyl)Ethanon;
1-Furan-2-Yl-Ethanon;
2-Acetyl-Fura;2-Acetylfuran
CAS-Nr. 1192-62-7
EG-Nr. 214-757-1
MF-Nr. C6H6O2
MW Nr. 110.1106
Assay-Artikel | Standard |
Form | Flüssiger oder niedrig schmelzender Feststoff |
Farbe | Hellgelb bis orange, verdunkelt sich im Laufe der Zeit |
Siedepunkt | 67 °C 10mm Hg(lit.) |
Schmelzpunkt | 26-28 °C(lit.) |
Brechung index | N20/D 1.5070(lit.) |
Flammpunkt | 160 °F |
Shop-Zustand | 2-8 °C |
Wildly-Nutzung-Anwendung
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